Alligator Allexi

Allexi l'Alligator est le chef cuisinier du Gator's Gap : un restaurant célèbre (et entièrement sans viande) niché dans les marais de Louisiane. 

Réputé pour sa chaudrée de tofu et son gombo de gombo, Allexi revisite les classiques du Sud avec une touche végétarienne et est fier de nourrir presque tous ceux qui s'aventurent dans son marais.